El Pico de gallo, es una salsa mexicana que se conoce tambiƩn como salsa fresca o salsa cruda. Es muy fƔcil de hacer y puedes ponerle o no picante para que todos en tu casa la disfruten!
Hola a todos, hoy prepararemos una salsa fresca super fƔcil, con la que podrƔs acompaƱar ensaladas, sopas o incluso comertela con chips de maiz. Esta receta solo tarda de 5 a 10 minutos (dependiendo de tu habilidad para cortar verduras con el cuchillo)
Ingredientes
2 tomates 1 cebolla (puede ser cualquier cebolla) 1 manojo de cilantro 1 o 2 limones 1 ajĆ (opcional)
Esta receta para un bowl pequeƱo de salsa, asĆ que Ā”duplica o triplica las cantidades porque se va a terminar muy pronto!
PreparaciĆ³n
Empieza cortando la cebolla muy fina, recuerda que puedes utilizar cualquier cebolla. DespuĆ©s corta los tomates en cuadritos pequeƱos, luego corta el cilantro, pero no muy pequeƱo para que se note cuando estamos comiendo la salsa. Coloca todo en un bowl, sazona con sal y el jugo de un limĆ³n. Mezcla muy bien y listo! tu salsa estarĆ” lista para disfrutar.
El ajĆ es opcional, si quieres aƱadirlo, coĆ”rtalo super pequeƱito y agrĆ©galo a la salsa.
Como siempre decimos: Si su salsa no se parece a nuestra imagen, Ā”no te preocupes! Pasamos mĆ”s de 40 minutos tratando de encontrar el Ć”ngulo perfecto para la foto. Esta receta es solo una guĆa, y puedes adaptarla a tus gustos. AsĆ que no dejes de hacerla, Ā”te sorprenderĆ” lo deliciosa que es! Si eres amante del picante, agrega tanto chile como te atrevas. Recuerde: "La prĆ”ctica hace al maestro" Puedes ver cĆ³mo lo hicimos en este video: