El Pico de gallo, es una salsa mexicana que se conoce también como salsa fresca o salsa cruda. Es muy fácil de hacer y puedes ponerle o no picante para que todos en tu casa la disfruten!
Hola a todos, hoy prepararemos una salsa fresca super fácil, con la que podrás acompañar ensaladas, sopas o incluso comertela con chips de maiz. Esta receta solo tarda de 5 a 10 minutos (dependiendo de tu habilidad para cortar verduras con el cuchillo)
Ingredientes
2 tomates 1 cebolla (puede ser cualquier cebolla) 1 manojo de cilantro 1 o 2 limones 1 ají (opcional)
Esta receta para un bowl pequeño de salsa, así que ¡duplica o triplica las cantidades porque se va a terminar muy pronto!
Preparación
Empieza cortando la cebolla muy fina, recuerda que puedes utilizar cualquier cebolla. Después corta los tomates en cuadritos pequeños, luego corta el cilantro, pero no muy pequeño para que se note cuando estamos comiendo la salsa. Coloca todo en un bowl, sazona con sal y el jugo de un limón. Mezcla muy bien y listo! tu salsa estará lista para disfrutar.
El ají es opcional, si quieres añadirlo, coártalo super pequeñito y agrégalo a la salsa.
Como siempre decimos: Si su salsa no se parece a nuestra imagen, ¡no te preocupes! Pasamos más de 40 minutos tratando de encontrar el ángulo perfecto para la foto. Esta receta es solo una guía, y puedes adaptarla a tus gustos. Así que no dejes de hacerla, ¡te sorprenderá lo deliciosa que es! Si eres amante del picante, agrega tanto chile como te atrevas. Recuerde: "La práctica hace al maestro" Puedes ver cómo lo hicimos en este video:
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