Si te gustó el arroz chaufa peruano que hicimos en el canal hace un año, ¡estos fideos chaufa te fascinarán!
Hola a todos, hoy vamos a preparar unos Chaufa Noodles que son muy versátiles por la cantidad de ingredientes que se pueden cambiar.
Ingredientes
fideos de huevo
1 manojo de cebollines
4-6 muslos de pollo deshuesados
1 cucharadita de aceite de sésamo
4 cucharadas de salsa de soya
2 huevos
Preparación
Estos noodles chaufa con pollo son súper rápidos de hacer, pero necesitamos tener todos los ingredientes listos para el momento de saltear.
Comienza cocinando tus noodles en agua caliente siguiendo las instrucciones del paquete. Luego revuelve dos huevos y reserva.
Cortar la parte verde del cebollino muy fina y la parte blanca del tallo un poco más gruesa y en diagonal.
Cortar el pollo en cubos de 2 cm de grosor y sazonalos con sal y pimienta al gusto, aceite de sésamo y salsa de soja. Agregue los tallos blancos de cebollino al pollo y listo. es hora de saltear.
Coloca tu Wok a fuego alto hasta que esté caliente, agrega un poco de aceite vegetal o de girasol y agrega el pollo. Cocínalo hasta que esté dorado. Retire el exceso de aceite del wok y luego cocine los huevos revueltos, sin dejar de batirlos mientras se cocinan. Una vez que estén listas, agrega el pollo dorado, saltea un poco, agrega los fideos cocidos, un poco de salsa de soya, sigue salteando y mezclando. Añadir un poco de cebollino fino y sirve.
Esta receta es súper simple, pero es súper deliciosa.
Como siempre decimos:
Si su plato no se parece a nuestra imagen, ¡no te preocupes! Pasamos más de 40 minutos tratando de encontrar el ángulo perfecto para la foto.
Esta receta es solo una guía, y puedes adaptarla a tus gustos. Así que no dejes de hacerla, ¡te sorprenderá lo deliciosa que es!
Recuerda: "La práctica hace al maestro"
Puedes ver cómo lo hicimos en este video y no te olvides de suscribirte a nuestro canal de YouTube Arditos Kitchen:
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