Este plato estarĆ” listo en unos minutos, por lo que es ideal para esos dĆas en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero aĆŗn quieres comer delicioso. TambiĆ©n es un plato sĆŗper versĆ”til ya que puedes usar cualquier tipo de pasta para hacerlo.
Hola a todos, hoy prepararemos una pasta ultra rĆ”pida con camarones y perejil, realmente es muy fĆ”cil de preparar, asĆ que prepĆ”rense porque se necesita lo que se necesita para que la pasta se cocine, 10 minutos.
Ingredientes
400gr de espagueti, (100gr por persona)
Camarones 500gr
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil (con cilantro tambiƩn es delicioso)
1/2 vaso de vino blanco
Esta receta estĆ” pensada para 4 personas. Entonces, si desea hacer mĆ”s o menos cantidad, multiplique o divida los ingredientes y Ā”todo estarĆ” bien!
Preparacion
Este plato estarĆ” listo en solo 10 minutos, asĆ que comencemos a cocinar la pasta. Para esto, coloque en una olla de agua hirviendo, una cucharada de sal, un poco de aceite y luego su pasta favorita. En este caso usamos espagueti, pero puedes hacerlo con la pasta que tengas en casa y mientras la pasta se cocina durante 10 minutos, prepara la salsa.
Comience cortando el ajo y el perejil, puede pasar el ajo a travƩs de un machacador de ajo para ahorrar tiempo.
Luego, en una sartĆ©n profunda a fuego medio-alto, agrega un poco de aceite y el ajo, frie durante 20 segundos y agrega los camarones. Saltee todo hasta que los camarones comiencen a adquirir su caracterĆstico color rosa. Salpimienta y agregue el perejil, mezcle todo muy bien y ponga el vino blanco, aumente la intensidad del fuego a muy alto para que el vino se reduzca rĆ”pidamente y agregue una cucharada de mantequilla.
A estas alturas, su pasta deberĆa estar lista, asĆ que escĆŗrrala y mĆ©zclela con la salsa que ya tenemos lista.
Ā”Ā”Eso es!! Un plato sĆŗper rĆ”pido, completo y ligero que puedes comer en esos dĆas cuando no tienes tiempo para cocinar.
Como siempre decimos:
Si tu plato no se parece a nuestra imagen, Ā”no te preocupes! Pasamos mĆ”s de 40 minutos tratando de encontrar el Ć”ngulo perfecto para la foto.
Si no tienes alguno de los ingredientes de la lista o no te gusta algo, no dudes en reemplazarlo. Por ejemplo, podrĆas hacerlo con cilantro en lugar de perejil, o cambiar la proteĆna animal por tofu, para tener una opciĆ³n vegana. En particular, me encanta agregar chile picado al final, que agrega frescura y picante.
Esta receta es solo una guĆa y puedes adaptarla a tus gustos. AsĆ que no dejes de hacerlo, Ā”te sorprenderĆ” lo delicioso que es!
Recuerda: "La prƔctica hace al maestro"
Puedes ver cĆ³mo lo hicimos en este video y no te olvides de suscribirte a nuestro canal de YouTube Arditos Kitchen: