Esta salsa es tan deliciosa que hace que mis hijos se coman sus verduras sin ningún problema..
Hola a todos, hoy prepararemos una salsa bechamel super fácil.
Ingredientes
1,5 litros de leche
5 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de nuez moscada
Esta receta está pensada para hacer aproximadamente 1,5 litros de salsa bechamel, pero si quieres hacer mas o menos salsa, multiplica o divide las cantidades y todo estará bien
Preparación
El primer paso sera derretir la mantequilla en una olla a fuego medio con un chorrito de aceite, luego agrega la harina, mezcla y "cuecela" por 1 a 2 minutos. Después poco a poco incorpora la leche revolviendo constantemente hasta que los grumos desaparezcan.
No agregues mas leche si no han desaparecido los grumos. Cuando se vaya espesando la salsa, agrega mas leche y continua hasta haber logrado la cantidad de bechamel que quieras hacer.
Agrega sal al gusto y nuez moscada. Mezcla bien y añade pimienta. Deja reposar un poco y ya esta lista tu salsa bechamel.
Como siempre decimos:
Si tu plato no se parece a nuestra imagen, ¡no te preocupes! Pasamos más de 40 minutos tratando de encontrar el ángulo perfecto para la foto.
Esta receta es solo una guía y puedes adaptarla a tus gustos. Así que no dejes de hacerlo, ¡te sorprenderá lo delicioso que es!
Recuerde: "La práctica hace al maestro"
Puedes ver cómo lo hicimos en este video y no te olvides de suscribirte a nuestro canal de YouTube Arditos Kitchen:
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