Sabemos que este año no ha sido sencillo para muchos de nosotros y por eso hoy traemos un delicioso postre de milo que es super sencillo de hacer, para endulzar los últimos días de este 2020.
Hola a todos, hoy haremos el postre favorito de mi esposa, postre de milo y estará listo en aproximadamente 15 minutos. Lo mejor es que no necesita horno!!
Ingredientes
2 latas de leche condensada
2 latas de leche evaporada
2 latas grandes de crema de leche
4 cucharadas de fécula de maíz o maicena
suficientes galletas Maria (rich tea)
Milo al gusto
Esta receta está pensada para 8 personas. Así que si quieres hacer más o menos cantidad, multiplica los ingredientes y todo saldrá bien!
Preparación
Comenzaremos disolviendo la fécula de maíz en un poco de leche evaporada, mezcla todo muy bien hasta que no quede ni un grumo.
En una olla agrega toda la leche condensada, crema de leche y leche evaporada, mezcla todo muy bien y pon a fuego medio bajo. Incorpora la mezcla de fécula de maíz y revuelve constantemente para evitar que se pegue la mezcla al fondo de la olla. a medida que la mezcla se va calentando empezara a espesar. No te desesperes, toma su tiempo y no tienes que hacer movimientos muy rápidos, pero no dejes de mezclar.
Cuando la mezcla tenga la textura que tú quieres (a mi no me gusta dejarla muy espesa para que se sienta bien cremosa cuando esta fría), retírala del fuego.
Ahora elige el molde que mas te gusta y pon una base de galletas Maria cubriendo lo que mas puedas. Agrega una capa de mezcla y luego rocía un poco de Milo por encima. Repite las capas hasta que termines con con la mezcla y finaliza con Milo. Ten cuidado con el milo, aunque es deliciosisimo, si pones demasiado podría hacer que tu postre quede extra dulce.
Ahora mételo en la nevera y déjalo reposar toda la noche, o al menos 3 horas. Sírvelo y trata de no repetir, porque sera muy poco para todos tus invitados.
Desde Ardito's Kitchen queremos agradecerte todo el apoyo que nos has entregado, cada receta vista, cada visualización en nuestros videos nos ayuda a crecer y a lograr este sueño hermoso. Como familia, deseamos que este año 2021 logres cumplir todas tus metas y que nos acompañes un año más en este hermoso proyecto culinario. Te prometo que se vienen cosas mejores y que siempre estaremos pendientes de tus preguntas y comentarios.
Feliz año.
Como siempre decimos:
Si tu plato no se parece a nuestra imagen, ¡no te preocupes! Pasamos más de 40 minutos tratando de encontrar el ángulo perfecto para la foto.
Recuerda que el bizcocho puede hacerse solo con 3 ingredientes, el resto son opcionales.
Esta receta es solo una guía, y puedes adaptarla a tus gustos, por ejemplo podrías añadir un poco de cacao en polvo a la harina y hacer el bizcocho de chocolate, o podrías añadirlo a la salsa y hacer la salsa de chocolate. Las opciones son muchísimas. Así que no dejes de hacerla, ¡te sorprenderá lo deliciosa que es!
Recuerda: "La práctica hace al maestro"
Puedes ver cómo lo hicimos en este video y no olvides suscribirte a nuestro canal de Youtube Arditos Kitchen:
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